Obierz ziemniaki i pokrój je w słupki o grubości około 1 cm (możesz zostawić je ze skórką, ale musisz je dokładnie umyć).
Umieść pokrojone ziemniaki w dużym pojemniku i zalej wodą tak, aby je przykryć.
Dodaj dwie łyżki octu i lekko wymieszaj.
Pozostawić w lodówce przez co najmniej 20 minut. Godzina byłaby idealna.
Wyjmij ziemniaki z wody i osusz je tak dokładnie, jak to możliwe (możesz użyć ściereczki kuchennej lub serwetek).

Więcej na stronie 3Rozgrzej olej w garnku lub patelni odpowiedniej do smażenia.
Smaż ziemniaki tyle razy, ile będzie to konieczne.
Delektuj się najchrupiącymi ziemniakami, jakie kiedykolwiek jadłeś!
Proste i szybkie w przygotowaniu. Wypróbuj ten sposób przygotowywania frytek, a zobaczysz, jak wszystko się zmienia, gdy zostawisz je w wodzie z octem. Nie będziesz już chciał jeść frytek, które nie są przygotowywane w ten sposób.