Serwowanie: Jeśli nie masz patyczków, możesz lody zblendować na półzamrożone i podać jako kremowy deser w miseczce.
Tekstura: Aby lody były bardziej kremowe, możesz dodać odrobinę mleka kokosowego lub śmietanki roślinnej.
Warianty:
Lody „na bogato”: Dodaj pokruszoną czekoladę, masło orzechowe lub chrupiące musli.
Wersja bez cukru: Zrezygnuj z miodu – banany i owoce w zupełności wystarczą.
Wegańska alternatywa: Użyj jogurtu kokosowego lub migdałowego i zamienników miodu, np. syropu daktylowego.
FAQ – najczęściej zadawane pytania:
Małe kubeczki, filiżanki, opakowania po jogurtach, silikonowe formy do babeczek lub nawet tacki na lód świetnie zastępują tradycyjne foremki.2. Czy mogę użyć innych owoców?
Tak! Mango, kiwi, ananas czy brzoskwinie – wszystko zależy od Twojego gustu i sezonu.3. Co jeśli nie mam blendera?
Możesz rozgnieść banany widelcem i wymieszać ręcznie z jogurtem i owocami – lody będą mniej gładkie, ale równie pyszne.
4. Dlaczego moje lody są twarde jak lód?
Pamiętaj, że domowe lody nie zawierają stabilizatorów – wystarczy wyjąć je na kilka minut przed jedzeniem, by zmiękły.
5. Czy można zrobić je w formie sorbetu?
Oczywiście – wystarczy pominąć jogurt i zmiksować same owoce z odrobiną soku cytrynowego i słodzika.
Podsumowanie:
Nie potrzebujesz profesjonalnego sprzętu, by cieszyć się domowymi lodami. Wystarczą podstawowe składniki i odrobina pomysłowości, by stworzyć zdrowy i pyszny deser idealny na lato – bez foremek, bez sztucznych dodatków i bez wyrzutów sumienia. Spróbuj już dziś i przekonaj się, że najlepsze lody to te, które zrobisz samodzielnie!
