Oto przepis na dacquoise z kremem pralinowym:
Składniki:
Na dacquoise:
150 g proszku migdałowego
150 g cukru pudru
4 białka jaj
50 g cukru pudru
Na krem pralinowy:
200 ml płynu
śmietanki kremówki
100 g praliny Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 160°C (termostat 5-6) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
W misce wymieszaj proszek migdałowy z cukrem pudrem.
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaW drugiej misce ubij białka jaj na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder.
Za pomocą szpatułki delikatnie wmieszaj mieszankę proszku migdałowego i cukru pudru do ubitych białek jaj.
