Rozpocznij swój dzień od ciepłego, kremowego śniadania, które pachnie jesienią!
Składniki:
1 szklanka steel cut oats (płatki owsiane cięte)
2 szklanki pureed dyni (puree z dyni)
2 ½ szklanki mleka (krowie lub roślinne)
2 jajka
¼ szklanki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
½ łyżeczki imbiru mielonego
szczypta soli
½ szklanki orzechów pekan (posiekanych)
opcjonalnie: wiórki kokosowe lub dodatkowe pekany do posypania
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F)
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, puree z dyni, mleko, jajka, miód i przyprawy
Przelej masę do natłuszczonego naczynia żaroodpornego
Posyp wierzch posiekanymi pekanami
Piecz w piekarniku przez 40-45 minut, aż wierzch będzie złocisty, a środek ścięty
Wyjmij i odczekaj kilka minut przed podaniem – najlepiej smakuje lekko ciepłe
Podanie: Podawaj z dodatkową porcją mleka, jogurtu lub syropu klonowego
Tip: Możesz przygotować dużą porcję i odgrzewać przez kilka dni – idealne śniadanie do pracy lub szkoły!
Smacznego!