Hej kochani! Dziś mam dla Was przepis na przepyszne, mięciutkie ciasteczka Hot Chocolate, które rozgrzeją serce i podniebienie!
Składniki:
200 g masła
150 g cukru brązowego
100 g cukru białego
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
300 g mąki pszennej
50 g kakao w proszku
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
150 g czekolady mlecznej, posiekanej
50 g czekolady białej, posiekanej
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Masło utrzyj z cukrami na puszystą masę .
Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia składników.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, sodę i sól .
Połącz suche składniki z masą maślaną, mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj .
Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blasze, lekko je spłaszczając.
Piecz 10–12 minut . Ciasteczka będą miękkie w środku – nie przejmuj się!
Po upieczeniu odstaw na kratkę do ostygnięcia .
Tip: Podawaj z kubkiem gorącej czekolady lub ulubioną herbatą – idealne połączenie na wieczorny relaks!
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach, jak Wam wyszły!