Cześć burgerowi maniacy! Dziś mam dla Was coś naprawdę wyjątkowego – Juicy Lucy, czyli burger z serem ukrytym w środku mięsa! Idealny, jeśli kochacie soczyste burgery z niespodzianką w środku.
Składniki:
500 g mielonej wołowiny
4 plastry sera cheddar
4 bułki do burgerów
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
Ulubione dodatki: sałata , pomidor , ogórek , cebula , ketchup , musztarda
Przygotowanie:
Wołowinę dopraw solą i pieprzem. Podziel na 8 równych porcji.
Z każdej porcji uformuj płaskie kotlety.
Na 4 kotlety połóż plaster sera, a następnie przykryj pozostałymi kotletami, dokładnie sklepując brzegi – ser ma zostać w środku!
Rozgrzej patelnię lub grill i smaż kotlety około 4-5 minut z każdej strony, aż mięso będzie soczyste, a ser roztopiony.
Bułki podgrzej z masłem na patelni aż staną się lekko chrupiące.
Składaj burgery: bułka + sałata + kotlet z serem + pomidor + ogórek + cebula + ulubione sosy.
Tip: Aby ser nie wypłynął podczas smażenia, dobrze zlep brzegi mięsa i nie przewracaj kotleta zbyt często!
Smacznego! Udostępnijcie, jeśli kochacie soczyste burgery tak samo jak my!