Kto ma ochotę na coś pysznego, kremowego i lekko pikantnego?  Ten domowy serowy dip chili to idealna przekąska na spotkania ze znajomymi, rodzinne wieczory filmowe  czy meczową atmosferę .
Składniki:
300 g mielonego mięsa wołowego
1 puszka czerwonej fasoli (odsączona)
1 puszka pomidorów krojonych
1 mała cebula (posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
1 papryczka chili (posiekana, opcjonalnie)
200 g serka śmietankowego
200 g żółtego sera (startego, np. cheddar)
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka papryki wędzonej
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra do dekoracji
Nachosy do podania
Przygotowanie:
Na patelni podsmaż mięso z cebulą i czosnkiem, aż będzie ładnie zarumienione.
Dodaj pomidory, fasolę, przyprawy i chili. Gotuj na małym ogniu ok. 10 minut, aż smaki się połączą.
Dodaj serek śmietankowy i wymieszaj, aż się rozpuści.
Wsyp starty ser żółty i mieszaj, aż dip stanie się kremowy i ciągnący.
Przełóż do miseczki, posyp świeżą kolendrą i podawaj z nachosami.
Tip: Możesz dodać trochę kukurydzy  albo papryki  dla dodatkowego smaku i koloru!
Kto z Was spróbuje tego serowego cudeńka?  Dajcie znać w komentarzach i podzielcie się fotkami