Chcesz pysznej i zdrowej alternatywy dla klasycznej pizzy? Spróbuj tej prostoty – tylko 3 składniki, a efekt niesamowity!
Składniki:
1 duży batat
1 jajko
50 g mąki migdałowej (lub innej ulubionej)
Sól i przyprawy do smaku
Przygotowanie:
Batata obierz i ugotuj lub upiecz do miękkości (ok. 20 min w piekarniku w 200°C)
Zblenduj lub rozgnieć batata na gładkie puree
Dodaj jajko i mąkę, dopraw solą i ulubionymi przyprawami. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy
Rozwałkuj masę na kształt pizzy na papierze do pieczenia, grubość ok. 0,5 cm
Piecz w 200°C przez 15-20 minut, aż brzegi lekko się zrumienią
Dodaj ulubione dodatki (sos, ser, warzywa) i zapiekaj jeszcze 5-10 minut
Tip: Ten spód jest naturalnie słodki, więc świetnie komponuje się z pikantnym serem lub wytrawnymi warzywami!
Spróbujesz? Podziel się w komentarzu swoimi ulubionymi dodatkami!