Sezon na dynię trwa! 
Przygotujcie razem ze mną pyszną, kremową szarlotkę z dyni – idealną na jesienne wieczory! 
Składniki: 
Na ciasto:
250 g mąki pszennej 
125 g masła 
2 łyżki cukru 
1 jajko 
Szczypta soli 
Na nadzienie:
400 g puree z dyni 
150 g cukru brązowego 
2 jajka
200 ml śmietanki 30% 
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 
1/4 łyżeczki imbiru w proszku 
Szczypta soli
Przygotowanie: 
Ciasto: W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj masło i rozetrzyj palcami na kruszonkę. Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Schłódź w lodówce przez 30 min. 
Formowanie: Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty 
. Nakłuj widelcem. 
Nadzienie: W misce połącz puree z dyni, cukier, jajka, śmietankę i przyprawy. Wymieszaj na gładką masę. 
Pieczenie: Wylej nadzienie na przygotowane ciasto. Piecz w 180°C przez 45-50 minut, aż masa stężeje. 
Chłodzenie: Odstaw do ostygnięcia, najlepiej na kilka godzin. Podawaj lekko schłodzoną lub w temperaturze pokojowej. 
Propozycja podania: Posyp cukrem pudrem lub podaj z bitą śmietaną 
– smak jesieni w najlepszym wydaniu!
Pochwal się swoim wypiekiem w komentarzach! 
