Szukasz zdrowego, kolorowego i pełnego smaku dania? Ta sałatka to prawdziwa eksplozja witamin i aromatów!
Składniki:
1 szklanka ugotowanego dzikiego ryżu
2 garście świeżego jarmużu, posiekanego
1 granat, wydrążony
1/2 szklanki pokrojonych orzechów włoskich
1/4 szklanki pokrojonego sera feta
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ugotuj dziki ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu i ostudź.
W dużej misce połącz jarmuż, granat, orzechy włoskie i ser feta.
Dodaj ostudzony dziki ryż i delikatnie wymieszaj.
Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
Podawaj od razu lub schłodź w lodówce na 30 minut dla intensywniejszego smaku.
Pro tip: Możesz dodać suszone żurawiny lub pestki dyni, aby nadać sałatce jeszcze więcej chrupkości i koloru!
Smacznego!