Hej, smakosze!  Dziś mamy coś wyjątkowego – The LA Chop, czyli sałatkę pełną świeżych warzyw, chrupiących dodatków i lekkiego dressingu. Idealna na lunch lub lekką kolację!
Składniki:  1 główka sałaty rzymskiej  1 pomidor, pokrojony w kostkę  1/2 ogórka, pokrojonego w plasterki  1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę  1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę  1/4 czerwonej cebuli, drobno posiekanej  100 g grillowanego kurczaka, pokrojonego w paseczki  50 g sera feta, pokruszonego  2 łyżki prażonych orzechów piniowych lub migdałów  świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji
Dressing:  3 łyżki oliwy z oliwek  1 łyżka soku z cytryny   1 łyżeczka miodu   sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:  Sałatę dokładnie umyj i porwij na mniejsze kawałki.  Pokrojone warzywa i awokado dodaj do dużej miski.  Dodaj grillowanego kurczaka i ser feta.  W osobnej miseczce wymieszaj składniki dressingu: oliwę, sok z cytryny, miód, sól i pieprz.  Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.  Posyp prażonymi orzechami i świeżą kolendrą .  Podawaj od razu i ciesz się smakiem Kalifornii w swojej kuchni!
Tip: Możesz dodać chrupiące grzanki lub ulubione pestki dla jeszcze większej tekstury!