Hej kochani łasuchy! Dziś mam dla Was coś absolutnie nieziemskiego – połączenie ciasteczek z masłem orzechowym i kremowego sernika, wszystko w formie pysznych batonów!
Składniki: Spód ciasteczkowy:
200 g ciastek czekoladowych
100 g masła, roztopionego
2 łyżki masła orzechowego
Masa sernikowa:
400 g serka kremowego (Philadelphia)
100 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:
100 g kawałków czekolady
2 łyżki masła orzechowego (do dekoracji)
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 180°C .
Ciastka pokrusz na drobno i wymieszaj z roztopionym masłem i masłem orzechowym. Wyłóż nimi dno formy 20×20 cm, dobrze dociśnij.
W misce utrzyj serek kremowy z cukrem, dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka.
Masę sernikową wylej na ciasteczkowy spód. Posyp kawałkami czekolady.
Piecz ok. 25–30 minut – do momentu, gdy wierzch lekko się zetnie.
Po wystudzeniu polej wierzch rozpuszczonym masłem orzechowym, delikatnie mieszając, by powstały wzorki.
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Gotowe! Pokrój na kwadraty i delektuj się tym połączeniem chrupiących ciastek, kremowego sernika i czekolady!
Kto już czuje smak w ustach? Dajcie znać w komentarzach!