Marzysz o delikatnych, cienkich naleśnikach idealnych na śniadanie lub deser? Te szwedzkie pancakes są szybkie, proste i rozpływają się w ustach!
Składniki (na 4 porcje):
2 jajka
1 szklanka mleka
1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru
szczypta soli
2 łyżki masła, roztopionego
Dodatki: świeże owoce , syrop klonowy , bita śmietana
Przygotowanie:
W misce wymieszaj jajka, mleko i roztopione masło.
Dodaj mąkę, cukier i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść masłem.
Wlej niewielką ilość ciasta, rozprowadzając je cienko po całej powierzchni patelni.
Smaż około 1–2 minut z każdej strony, aż naleśniki będą złociste.
Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami – owoce, syrop klonowy czy bita śmietana idealnie pasują!
Tip: Szukasz prawdziwego szwedzkiego smaku? Podawaj z konfiturą z borówek lub malinową!
Smacznego!