Szukasz szybkiego i zdrowego pomysłu na lunch lub kolację? Ta sałatka z kurczakiem to strzał w dziesiątkę!
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 sałata lodowa
10 pomidorków koktajlowych
1 ogórek
1 czerwona papryka
50 g sera feta
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Sok z połowy cytryny
Opcjonalnie: ulubione zioła
Przygotowanie:
Piersi kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
Podsmaż kurczaka na patelni z łyżką oliwy, aż będzie złocisty i soczysty.
Sałatę porwij na mniejsze kawałki i ułóż w dużej misce
Dodaj pokrojone pomidorki, ogórka i paprykę
Wrzuć usmażonego kurczaka i pokruszony ser feta
Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, dopraw ulubionymi ziołami
Delikatnie wymieszaj całość i gotowe!
Smacznego! To idealna sałatka na każdą porę dnia – lekka, zdrowa i pełna smaku!