Szukasz pomysłu na szybki i pyszny obiad lub przekąskę na grill?  Te szaszłyki z kurczaka w sosie miodowo-chipotle zachwycą każdego!
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
2 łyżki miodu
2 łyżki sosu chipotle w adobo
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
Sok z 1 limonki
Sól i pieprz do smaku
Patyczki do szaszłyków
Przygotowanie:
Kurczaka pokrój w kostkę i włóż do miski.
Przygotuj marynatę: połącz miód, sos chipotle, oliwę, czosnek i sok z limonki. Dodaj sól i pieprz.
Wymieszaj kurczaka z marynatą i odstaw na minimum 30 minut (możesz też zostawić na noc w lodówce, aby smaki się przegryzły).
Nabij kurczaka na patyczki – rób to równomiernie, aby wszystkie kawałki się upiekły.
Grilluj lub smaż na średnim ogniu przez około 10–12 minut, obracając co kilka minut, aż kurczak będzie złocisty i soczysty.
Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. świeżą sałatką , ryżem  lub tortillą .
Tip: Dla jeszcze większej pikanterii możesz posypać świeżą kolendrą  lub dodatkowym chili .
Smacznego!  Podziel się tym przepisem i oznacz znajomych, którzy kochają słodko-pikantne smaki!