Ten przepis to idealne rozwiązanie na leniwe dni – minimum naczyń, maksimum smaku!
Składniki:
4 filety z łososia
700 g młodych ziemniaków
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, posiekane
1 cytryna, pokrojona w plasterki
Świeży koperek, posiekany
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C .
Ziemniaki umyj, przekrój na pół i wymieszaj z 2 łyżkami oliwy, czosnkiem, solą, pieprzem i połową koperku .
Ułóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20 minut .
Po tym czasie dodaj filety z łososia – skrop je łyżką oliwy, dopraw solą, pieprzem i udekoruj plasterkami cytryny .
Piecz razem jeszcze 12–15 minut, aż łosoś będzie delikatny i soczysty .
Posyp resztą świeżego koperku i podawaj od razu .
Efekt? Delikatny łosoś, chrupiące ziemniaczki i aromat koperku, który unosi się w całej kuchni .
Kto ma ochotę spróbować takiego obiadu prosto z piekarnika?