Chrupiące, lekkie i słodkie przekąski, które wyglądają jak królicze ogonki – idealne na świąteczny stół, przyjęcia lub po prostu do kawy
Składniki:
1 opakowanie ciasta filo
100 g masła roztopionego
150 g wiórków kokosowych
100 g serka kremowego (np. Philadelphia)
50 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: biała czekolada do polania
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 180°C .
Rozwiń ciasto filo i posmaruj każdy arkusz roztopionym masłem .
Potnij na kwadraty i uformuj małe kuleczki, układając je w formie muffinkowej .
W misce wymieszaj serek kremowy, cukier puder i wanilię, aż masa będzie gładka i puszysta .
Do środka każdej kuleczki filo włóż odrobinę masy serowej .
Posyp wiórkami kokosowymi , aby wyglądały jak puchate królicze ogonki .
Piecz ok. 12–15 minut, aż będą złociste i chrupiące .
Po wystudzeniu możesz polać roztopioną białą czekoladą .
Efekt:
Delikatne, chrupiące, kokosowe ciasteczka, które zachwycą wyglądem i smakiem!
Kto ma ochotę przygotować takie słodkie królicze ogonki na weekend?