Marzysz o chrupiącej, karmelowej i czekoladowej przekąsce, którą przygotujesz w domu bez ogniska? Oto przepis na S’more Cookie Bars, które połączą kruche ciasto, czekoladę i puszyste pianki marshmallow!
Składniki:
200 g herbatników graham (lub pełnoziarnistych)
120 g masła (roztopionego)
150 g brązowego cukru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
130 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
150 g czekolady mlecznej (pokrojonej w kostki)
120 g pianek marshmallow (mini lub pokrojonych)
Przygotowanie:
Spód: Herbatniki zmiksuj na drobny pył, wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż nimi dno foremki (ok. 20×20 cm). Ugnieć łyżką.
Ciasto: W misce ubij cukier z jajkiem i wanilią, dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj dodatki: Wsyp kawałki czekolady i część pianek, delikatnie wymieszaj.
Układanie: Masę wyłóż na spód z herbatników, wyrównaj i posyp resztą pianek marshmallow.
Pieczenie: Piecz w 180°C przez ok. 20–25 minut, aż pianki się zarumienią i lekko przyrumienią na złoto.
Studzenie: Odstaw do całkowitego wystygnięcia, pokrój w kwadraty i gotowe!
Podanie:
Idealne do kawy , herbaty albo jako słodka przekąska na imprezę ze znajomymi!
Kto by się oparł takim pysznym kawałkom szczęścia?
Daj znać w komentarzu, czy spróbujesz!