Szukasz słodkiego, jesiennego deseru, który zachwyci Twoich gości? Te dyniowe shoty to połączenie kremowej masy o smaku pumpkin pie, chrupiącej warstwy herbatników i puszystej bitej śmietany. Idealne na jesienne spotkania, Halloween czy Święto Dziękczynienia!
Składniki:
200 g herbatników (np. digestive lub korzenne)
250 g puree z dyni
200 g serka mascarpone
200 ml śmietanki kremówki 30%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka przyprawy do pumpkin pie (cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, goździki)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Bita śmietana i szczypta cynamonu do dekoracji
Przygotowanie:
Herbatniki pokrusz na drobny piasek i wsyp po łyżce do małych kieliszków. W misce wymieszaj puree z dyni, mascarpone, cukier puder, przyprawy i wanilię, aż masa będzie gładka. Ubij śmietankę na sztywno i delikatnie wmieszaj do masy dyniowej. Na warstwę herbatników nałóż porcję kremu dyniowego. Powtarzaj, aż wypełnisz kieliszki. Udekoruj bitą śmietaną i posyp odrobiną cynamonu.
Podanie:
Podawaj schłodzone w małych kieliszkach lub szklaneczkach – wyglądają obłędnie i smakują jak małe porcje pumpkin pie bez pieczenia!
Spróbuj i daj znać, czy pokochałeś te jesienne słodkości tak jak my!
Kto pierwszy spróbuje zrobić Pumpkin Pie Shooters w tym sezonie?