Szukasz szybkiej, smacznej i efektownej przekąski? Te rollupy są idealne na kolację, imprezę lub lunch do pracy!
Składniki:
4 tortille pszenne
200 g mielonego mięsa wołowego lub kurczaka
1 cebula, drobno posiekana
1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
100 g startego sera cheddar
2 łyżki sosu salsa
1 łyżeczka przyprawy taco
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż cebulę, aż będzie szklista .
Dodaj mielone mięso i smaż, aż się zarumieni .
Dodaj paprykę, kukurydzę i fasolę. Dopraw przyprawą taco, solą i pieprzem . Smaż razem przez 5 minut.
Na każdej tortilli rozsmaruj trochę sosu salsa .
Na środku tortilli połóż porcję farszu i posyp startym serem .
Zwiń tortillę w ciasny rulon i lekko podsmaż na patelni, aż ser się roztopi, a tortilla będzie złocista .
Podanie: Podawaj z guacamole , kwaśną śmietaną lub dodatkową salsą .
Idealne, szybkie i mega smaczne! Twoi znajomi będą zachwyceni!