Chcecie dodać odrobinę strasznego smaku do swojego stołu na Halloween? 
Te wampirze precle są mięciutkie, słone i idealne do maczania w sosie! 
Składniki:
4 szklanki mąki pszennej 
1 ½ szklanki ciepłej wody 
2 ½ łyżeczki drożdży instant 
2 łyżki cukru 
1 ½ łyżeczki soli 
¼ szklanki roztopionego masła 
10 szklanek wody + 2/3 szklanki sody oczyszczonej (do kąpieli precli) 
Gruboziarnista sól do posypania 
Instrukcje: 
W dużej misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw na 5 minut, aż zacznie się pienić. 
Dodaj mąkę, sól i roztopione masło. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne (ok. 5-7 minut). 
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę – niech podwoi objętość! 
Rozgrzej piekarnik do 220°C 
Podziel ciasto na 8-10 części i uformuj precle. Możecie zrobić klasyczny kształt albo zabawny „wampirzy pazur”! 
W dużym garnku zagotuj 10 szklanek wody z sodą oczyszczoną. Krótko wrzucaj precle (ok. 30 sekund każda strona) – to nada im miękką konsystencję. 
Wyjmij precle, osusz ręcznikiem papierowym i posyp gruboziarnistą solą. 
Piecz 12-15 minut, aż będą złociste. 
Podawaj:
Z klasycznym sosem musztardowym 
Lub… czerwonym dipem „wampirzym” (ketchup + trochę keczupu pikantnego 
)
Idealne na Halloween, imprezy lub po prostu dla miłośników słodko-słonych przekąsek!
