Szukasz pomysłu na chrupiącą przekąskę pełną smaku? Te rolowane tacos z kremowym sosem z awokado to idealna opcja na imprezę, obiad w stylu meksykańskim lub szybki wieczorny posiłek
Składniki:
Na tacos:
10 małych tortilli kukurydzianych
2 szklanki ugotowanego, poszarpanego kurczaka
1 szklanka startego sera cheddar
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Na krem z awokado:
2 dojrzałe awokado
1/2 szklanki kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego
sok z 1 limonki
1 ząbek czosnku
garść świeżej kolendry
szczypta soli
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj kurczaka z przyprawami i serem .
Na każdej tortilli ułóż porcję farszu, zwiń ciasno w rulon i zabezpiecz wykałaczką .
Rozgrzej olej na patelni i smaż tacos na złoty kolor z każdej strony, aż będą chrupiące .
W blenderze połącz wszystkie składniki na krem z awokado, miksując na gładką masę .
Podawaj rolowane tacos z kremem z awokado – idealne do maczania!
Pro Tip:
Możesz upiec tacos w piekarniku (200°C przez 15 minut), aby były lżejsze, a nadal chrupiące .
Gotowe! Masz przed sobą chrupiące, złociste rolowane tacos z delikatnym i orzeźwiającym kremem awokado .
Kto ma ochotę spróbować?