Czy jest coś lepszego niż aksamitny, intensywnie czekoladowy pudding?  Ten deser to idealny sposób na małą chwilę słodkiej przyjemności!
Składniki:
500 ml mleka
100 g gorzkiej czekolady (min. 70%)
3 łyżki kakao w proszku
50 g cukru
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Przygotowanie:
W średnim garnku podgrzewaj mleko, nie dopuszczając do wrzenia.
W misce wymieszaj kakao, cukier, mąkę kukurydzianą i sól. Dodaj do ciepłego mleka, mieszając energicznie, aby nie powstały grudki.
Dodaj posiekaną czekoladę i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a masa zgęstnieje.
Gotowy pudding przelej do pucharków i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby dobrze się schłodził.
Podawaj solo lub z bitą śmietaną, świeżymi owocami , wiórkami czekoladowymi  lub orzechami .
Smacznego!  Podziel się tym deserem z bliskimi i cieszcie się razem chwilą słodkiej rozkoszy!