Szukasz idealnego kremu, który rozpływa się w ustach i pięknie ozdabia ciasta i babeczki?
Ten krem maślany jest puszysty, słodki, a jednocześnie aksamitny – idealny na każdą okazję! ![]()
Składniki: ![]()
200 g masła
(miękkiego, w temperaturze pokojowej)
400 g cukru pudru ![]()
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego ![]()
2–4 łyżki mleka
(lub śmietanki 30%)
szczypta soli ![]()
Przygotowanie: ![]()
Masło ubij mikserem na puszystą masę przez ok. 3–4 minuty.
Stopniowo dodawaj cukier puder, cały czas miksując na niskich obrotach, aby uniknąć chmurki cukru w kuchni
.
Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli – miksuj do połączenia składników.
Stopniowo dodawaj mleko, aż krem osiągnie idealną konsystencję do smarowania lub dekorowania
.
Ubijać jeszcze przez 2–3 minuty na wysokich obrotach, aż krem będzie lekki i puszysty
.
Pro Tip: Jeśli chcesz uzyskać kolorowy krem
, dodaj kilka kropel barwnika spożywczego i delikatnie wymieszaj.
Podawanie: Idealny do dekorowania tortów
, babeczek
i ciasteczek
. Trzymaj w lodówce do 3 dni lub w temperaturze pokojowej przez kilka godzin przed podaniem.
Smacznego! ![]()
![]()
