Marzysz o deserze, który smakuje jak pyszne eklery, ale bez pieczenia? Ten Chocolate Éclair Cake to prawdziwa magia w każdej warstwie!
Składniki: 2 paczki herbatników typu „Petit Beurre” lub biszkoptowych 1 opakowanie budyniu czekoladowego (na 500 ml mleka) 500 ml mleka 4 łyżki cukru 100 g masła 500 ml śmietanki 30% 200 g czekolady deserowej (do polewy) 2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
Przygotuj krem: W garnku zagotuj 500 ml mleka z 4 łyżkami cukru. W osobnej misce wymieszaj budyń z odrobiną mleka, a następnie wlej do gotującego się mleka. Gotuj, aż zgęstnieje. Odstaw do lekkiego przestudzenia i wmieszaj 100 g masła.
Śmietanka: Ubij 500 ml śmietanki z 2 łyżkami cukru pudru na sztywno. Połącz delikatnie ze schłodzonym budyniem.
Układanie warstw: Na dnie naczynia układaj warstwami herbatniki, a następnie krem. Powtarzaj warstwy aż do wyczerpania składników, kończąc kremem.
Polewa czekoladowa: Rozpuść 200 g czekolady w kąpieli wodnej i polej wierzch ciasta.
Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby herbatniki zmiękły i smak się przegryzł.
Podanie: Pokrój na kwadraty i podawaj z uśmiechem
Smacznego! Ten deser zachwyci wszystkich domowników i gości – idealny na każdą okazję!