Jeśli szukasz efektownego deseru, który zachwyci Twoich gości – Bananas Foster to prawdziwy hit!  Ten klasyk z Nowego Orleanu łączy karmelizowane banany z odrobiną rumu i lodami waniliowymi.
Składniki:
2 dojrzałe banany
2 łyżki masła
1/3 szklanki brązowego cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki likieru bananowego (opcjonalnie)
1/4 szklanki rumu ciemnego
Lody waniliowe
Przygotowanie:
Na patelni rozpuść masło , dodaj cukier i cynamon – mieszaj, aż powstanie złoty sos karmelowy.
Dodaj pokrojone wzdłuż banany  i delikatnie obsmaż, aby się skarmelizowały.
Wlej likier bananowy (jeśli używasz).
Zdejmij patelnię z ognia, dolej rum i ostrożnie podpal  (flambirowanie – dla widowiskowego efektu!).
Podawaj od razu na gałce lodów waniliowych  z gorącym sosem bananowym.
Efekt? Gorące, karmelowe banany z nutą rumu podane na zimnych lodach – raj dla podniebienia!
Kto ma ochotę spróbować tego ognistego deseru?