Szukasz idealnej przekąski na spotkanie ze znajomymi? Ten kremowy dip z karczochami i parmezanem zachwyci każdego!
Składniki:
1 puszka serc karczocha (ok. 400 g)
120 g kremowego serka śmietankowego
60 g startego parmezanu
2 ząbki czosnku, posiekane
3 łyżki majonezu
Sok z 1 cytryny
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C
W misce wymieszaj serek śmietankowy, parmezan, majonez i czosnek aż powstanie gładka masa.
Dodaj odsączone i posiekane serca karczocha oraz sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
Przełóż dip do naczynia żaroodpornego i piecz 20 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
Podawaj ciepłe z chrupiącymi krakersami, pieczywem lub warzywami
Tip: Dodaj odrobinę ostrej papryki lub parmezanu na wierzch, aby smak był jeszcze bardziej wyrazisty!
Smacznego!