Szukasz lekkiego, kremowego i cytrusowego deseru, który zachwyci wszystkich gości? Spróbuj tych pomarańczowych batonów z ricottą i serkiem kremowym! 
Składniki: 
Spód:
200 g herbatników 
100 g masła, roztopionego 
Masa serowa:
250 g sera ricotta 
200 g serka kremowego (np. Philadelphia)
150 g cukru 
2 jajka 
Skórka starta z 1 pomarańczy
2 łyżki soku z pomarańczy 
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
Przygotowanie: 
Rozgrzej piekarnik do 180°C 
. 
Herbatniki zmiksuj na drobny piasek i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż nimi formę wyłożoną papierem do pieczenia 
. 
W misce ubij ricottę, serek kremowy i cukier na gładką masę 
. 
Dodaj jajka, skórkę i sok z pomarańczy oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj . 
Wylej masę na przygotowany spód i piecz przez 35–40 minut, aż masa lekko się zetnie 
. 
Po wystudzeniu wstaw do lodówki na minimum 2 godziny 
. 
Pokrój na kwadraty i podawaj z odrobiną skórki pomarańczowej na wierzchu 
.
Tip: Idealnie smakuje z filiżanką kawy 
lub herbaty 
!
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach, jak Wam smakowało! 
