Szukasz przepysznych bułeczek, które idealnie pasują do obiadu lub jako przekąska?  Te bułeczki czosnkowo-bazyliowe skradną Twoje serce!
Składniki:
500 g mąki pszennej
1 paczka suchych drożdży (7 g)
250 ml ciepłego mleka
50 g masła
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
3 ząbki czosnku  (posiekane)
2 łyżki świeżej bazylii  (posiekanej)
2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
W misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
Dodaj mąkę, sól, masło i wyrabiaj ciasto aż stanie się gładkie i elastyczne.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi objętość.
Po wyrośnięciu, rozwałkuj ciasto na prostokąt, posmaruj oliwą, posyp czosnkiem i bazylią.
Zwiń ciasto w rulon i pokrój na 12 równych kawałków.
Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj i pozostaw na 15 minut do ponownego wyrośnięcia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 20-25 minut, aż będą złociste.
Podawaj ciepłe, idealne z masłem lub ulubionym sosem!
Wskazówka: Możesz dodać odrobinę parmezanu na wierzch, aby bułeczki były jeszcze bardziej aromatyczne!
Smacznego! Kto już ma ochotę na te aromatyczne bułeczki?