Chcesz zdrowy i lekki dodatek do obiadu? Spróbuj naszych gotowanych warzyw z aromatycznymi ziołami – szybkie, smaczne i pełne witamin!
Składniki:
1 brokuł
2 marchewki
1 cukinia
1 papryka czerwona
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. natka pietruszki, koperek, tymianek)
Przygotowanie:
Warzywa umyj i pokrój w równą kostkę lub plasterki.
W dużym garnku zagotuj wodę i delikatnie dopraw solą.
Wrzuć warzywa na parę i gotuj 5–7 minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące.
W międzyczasie rozgrzej oliwę na patelni, dodaj posiekany czosnek i podsmaż przez minutę.
Ugotowane warzywa przełóż na talerz, polej czosnkową oliwą i posyp świeżymi ziołami.
Dopraw solą i pieprzem według uznania.
Podanie: Podawaj jako zdrowy dodatek do mięsa, ryby lub jako lekkie danie główne.
Tip: Możesz dodać odrobinę soku z cytryny dla świeżego aromatu lub ulubione orzechy dla chrupkości .
Smacznego!