Chcesz poczuć prawdziwy smak Jamajki w swoim ogrodzie?  Te skrzydełka są soczyste, pikantne i pełne aromatu!
Składniki:
1 kg skrzydełek kurczaka
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki miodu
3 ząbki czosnku, posiekane
1 papryczka chili  (opcjonalnie, dla ostrości)
Sok z 1 limonki
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżeczka wędzonej papryki
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra do dekoracji
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj oliwę, sos sojowy, miód, czosnek, chili, sok z limonki, imbir, paprykę, sól i pieprz.
Dodaj skrzydełka i dokładnie obtocz je w marynacie. Odstaw na minimum 1 godzinę (najlepiej na całą noc) do lodówki.
Rozgrzej grill do średniej temperatury .
Grilluj skrzydełka około 20–25 minut, obracając co kilka minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podawaj z limonką i świeżą kolendrą .
Pro tip: Podawaj z sałatką z mango  lub chrupiącymi frytkami  – poczujesz prawdziwą Jamajkę na talerzu!
Smacznego!