Szukasz pysznej, kremowej i rozpływającej się w ustach przekąski na imprezę lub wieczór z przyjaciółmi? Ten Cheesy Spinach Dip to strzał w dziesiątkę!
Składniki:
200 g świeżego szpinaku
200 g serka kremowego (np. Philadelphia)
100 g startego sera cheddar
50 g parmezanu
2 ząbki czosnku
100 ml śmietanki 30%
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: papryka słodka lub chili
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C .
Szpinak dokładnie umyj i podsmaż na suchej patelni, aż zmniejszy objętość.
W misce wymieszaj serek kremowy, śmietankę, starty cheddar, parmezan i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodaj podsmażony szpinak do mieszanki serowej i dopraw solą, pieprzem (i papryką/chili, jeśli lubisz ostre smaki).
Całość przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz przez 20–25 minut, aż wierzch będzie złocisty i lekko chrupiący .
Podawaj z chrupiącymi grzankami, krakersami lub świeżymi warzywami .
Gotowe! Ciesz się kremowym, serowym dipem, który zniknie w mgnieniu oka!