Szukasz szybkiej, smacznej i eleganckiej przekąski? Te włoskie pomidory z ziołowym serem to strzał w dziesiątkę! Idealne na przystawkę lub lekką kolację.
Składniki:
4 średnie pomidory
200 g serka kremowego (np. ricotta lub twaróg)
1 łyżka świeżych ziół (bazylia, pietruszka, szczypiorek)
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Opcjonalnie: oliwki, orzeszki piniowe
Przygotowanie:
Pomidory umyj i przekrój na pół.
W miseczce wymieszaj ser z posiekanymi ziołami i przeciśniętym czosnkiem.
Dopraw solą i pieprzem, dodaj odrobinę oliwy.
Na każdej połówce pomidora nałóż porcję ziołowego sera.
Udekoruj świeżymi ziołami, oliwkami lub orzeszkami piniowymi.
Podawaj od razu lub schłodzone w lodówce przez 30 min dla orzeźwiającego smaku.
Smacznego! Idealne na przekąski podczas spotkań z przyjaciółmi lub lekką kolację w słoneczne popołudnie!