Marzysz o idealnej przekąsce, która rozpala kubki smakowe? Te Cajun Potato Wedges są tym, czego potrzebujesz! Z zewnątrz chrupiące, w środku miękkie – idealne na każdą okazję!
Składniki:
4 duże ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki wędzonej
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C .
Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój na ćwiartki lub kliny.
W dużej misce wymieszaj ziemniaki z oliwą i przyprawami .
Rozłóż je równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia .
Piecz 30–35 minut, aż będą złociste i chrupiące, obracając w połowie czasu .
Podawaj gorące z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub ketchupem .
Tip: Chcesz ekstra chrupiące? Po pokrojeniu ziemniaki namocz w zimnej wodzie na 30 minut, a potem dobrze osusz!