Szukasz czegoś, co rozgrzeje serce i brzuch?
Ta minestrone z pulpecikami w wolnowarze to prawdziwa magia smaku! ![]()
![]()
![]()
Składniki:
400 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszane)
1 jajko
50 g bułki tartej
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 marchewki, pokrojone w plasterki
2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
1 puszka (400 g) pomidorów krojonych
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
1 puszka (400 g) fasoli czerwonej, odsączonej
100 g makaronu drobnego (np. drobne muszelki)
Garść świeżego szpinaku lub natki pietruszki ![]()
Przygotowanie:
W misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, czosnek, oregano, sól i pieprz. Uformuj małe pulpeciki.
Włóż cebulę, marchewkę i seler do wolnowaru. Dodaj pomidory i bulion. ![]()
![]()
Delikatnie umieść pulpeciki na wierzchu warzyw. Przykryj i gotuj na LOW 6–8 godzin lub HIGH 3–4 godziny.
Na 20 minut przed końcem gotowania dodaj makaron i fasolę. ![]()
Na koniec dorzuć świeży szpinak lub natkę pietruszki.
Podawaj gorące, najlepiej z chrupiącym pieczywem. ![]()
Tip: Możesz dodać trochę parmezanu na wierzch – będzie jeszcze smaczniej! ![]()
Rozgrzej się w chłodne dni i ciesz się domowym, aromatycznym obiadem! ![]()
