🍲 Slow-Cooker Meatball Minestrone – Idealny Komfort w Miseczce! 🍲

Szukasz czegoś, co rozgrzeje serce i brzuch? 😋 Ta minestrone z pulpecikami w wolnowarze to prawdziwa magia smaku! 🌿🥕🍅
Składniki: 🟢 400 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszane) 🟢 1 jajko 🟢 50 g bułki tartej 🟢 2 ząbki czosnku, posiekane 🟢 1 łyżeczka suszonego oregano 🟢 Sól i pieprz do smaku 🟢 1 cebula, pokrojona w kostkę 🧅 🟢 2 marchewki, pokrojone w plasterki 🥕 🟢 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę 🌿 🟢 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych 🍅 🟢 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego 🍲 🟢 1 puszka (400 g) fasoli czerwonej, odsączonej 🫘 🟢 100 g makaronu drobnego (np. drobne muszelki) 🍝 🟢 Garść świeżego szpinaku lub natki pietruszki 🌿
Przygotowanie:
1️⃣ W misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, czosnek, oregano, sól i pieprz. Uformuj małe pulpeciki. 🥩 2️⃣ Włóż cebulę, marchewkę i seler do wolnowaru. Dodaj pomidory i bulion. 🌽🍅🍲 3️⃣ Delikatnie umieść pulpeciki na wierzchu warzyw. Przykryj i gotuj na LOW 6–8 godzin lub HIGH 3–4 godziny. ⏰ 4️⃣ Na 20 minut przed końcem gotowania dodaj makaron i fasolę. 🍝🫘 5️⃣ Na koniec dorzuć świeży szpinak lub natkę pietruszki. 🌿 6️⃣ Podawaj gorące, najlepiej z chrupiącym pieczywem. 🥖
💡 Tip: Możesz dodać trochę parmezanu na wierzch – będzie jeszcze smaczniej! 🧀
Rozgrzej się w chłodne dni i ciesz się domowym, aromatycznym obiadem! ❤️