Chcesz szybko przygotować coś smacznego i efektownego?  Te Easy Shrimp Tostadas są idealne! Lekko chrupiące, pełne smaku i kolorowe  – Twoi goście będą zachwyceni!
Składniki:
250 g krewetek  (oczyszczonych i obranych)
4 tortille kukurydziane
1 awokado
1/2 czerwonej cebuli
1 mała papryczka chili  (opcjonalnie, dla ostrości)
1 limonka
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra do dekoracji
50 g sera feta lub queso fresco  (opcjonalnie)
2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
Instrukcje:
Przygotowanie krewetek: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek , dodaj krewetki, sól, pieprz i smaż 2–3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i soczyste .
Tortille: Podpraż tortille w piekarniku lub na suchej patelni, aż będą złociste i chrupiące .
Awokado i dodatki: Rozgnieć awokado, wymieszaj z odrobiną soku z limonki , solą i pieprzem. Posiekaj cebulę i chili , jeśli lubisz ostre.
Składanie tostadas: Na każdej chrupiącej tortilli rozsmaruj awokado , ułóż krewetki , posyp cebulą, chili, kolendrą  i pokruszonym serem . Na wierzch możesz dodać odrobinę majonezu lub jogurtu .
Podawanie: Podawaj od razu, najlepiej z plasterkiem limonki  do skropienia. Smacznego!
Tip: Możesz dodać też świeże pomidory  lub salsę, by tostadas były jeszcze bardziej soczyste!