Chcesz spróbować czegoś, co połączy kremową włoską lasagne z pikantną koreańską pastą gochujang? 
Oto przepis, który rozgrzeje Twoje kubki smakowe! 
Składniki:
12 płatów makaronu lasagne 
500 g mielonego mięsa wołowego lub drobiowego 
1 średnia cebula, drobno posiekana 
3 ząbki czosnku 
400 g pomidorów z puszki 
3 łyżki pasty gochujang
2 łyżki sosu sojowego 
1 łyżka oleju sezamowego 
250 g sera ricotta lub twarogu
200 g tartego sera mozzarella
50 g tartego parmezanu
2 łyżki masła 
2 łyżki mąki pszennej 
500 ml mleka 
Sól 
i pieprz 
do smaku
Szczypiorek do dekoracji 
Przygotowanie:
Sos mięsny – Na patelni rozgrzej olej sezamowy, dodaj cebulę i czosnek, podsmaż 2 minuty. Dodaj mięso i smaż, aż się zarumieni. 
Wmieszaj pastę gochujang, sos sojowy i pomidory. Duś na małym ogniu ok. 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. 
Sos beszamelowy – W rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie jasna zasmażka. Stopniowo wlewaj mleko, mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem. 
Układanie lasagne – W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę beszamelu, potem płaty makaronu, sos mięsny, ricottę i mozzarellę. Powtarzaj warstwy. Ostatnią warstwą powinien być beszamel posypany mozzarellą i parmezanem. 
Pieczenie – Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 35–40 minut, aż ser się zarumieni. 
Po upieczeniu posyp szczypiorkiem i… gotowe! 
Tip: Jeśli lubisz bardzo pikantne jedzenie, dodaj jeszcze łyżeczkę gochujang do beszamelu – będzie ogień! 
Smacznego i podziel się tym przepisem z przyjaciółmi – niech też poczują moc Gochujang Lasagna! 
