Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych podczas spotkania? 
Te BBQ Mac & Cheese Cups to idealna przekąska – kremowy makaron z serem 
, aromatyczny sos BBQ 
i chrupiąca zapieczona wierzchnia warstwa! 
Składniki:
250 g makaronu kolanka 
2 łyżki masła 
2 łyżki mąki pszennej 
400 ml mleka 
200 g tartego cheddara
100 g tartego sera mozzarella
150 g kurczaka lub wieprzowiny z sosem BBQ
1 jajko 
½ łyżeczki papryki wędzonej 
sól i pieprz do smaku 
bułka tarta do posypania 
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron al dente i odstaw. 
W rondelku roztop masło , dodaj mąkę i mieszaj. Powoli wlej mleko , gotując do uzyskania gęstego sosu. 
Dodaj sery i wymieszaj, aż się rozpuszczą. Dopraw solą, pieprzem i papryką . 
Do sosu dodaj makaron, jajko i mięso w sosie BBQ – wszystko dobrze wymieszaj. 
Masę rozłóż do formy na muffinki 
, posyp bułką tartą i dodatkowym serem. 
Piecz w piekarniku 180°C przez ok. 20 minut 
, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący . Podanie:
Podawaj gorące, prosto z piekarnika – idealne na imprezę, piknik albo szybki obiad! 
Kto ma ochotę spróbować tych małych serowych cudeniek? 
