Chcesz spróbować czegoś lekkiego, ale pełnego smaku? Ten kanapka z grillowanym kurczakiem w balsamico podbije Twoje podniebienie!
Składniki:
2 piersi z kurczaka
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu
Sól i pieprz do smaku
4 kromki ulubionego chleba
Liście sałaty
Plastry pomidora
Plastry mozzarelli lub sera żółtego
Opcjonalnie: czerwona cebula i rukola
Przygotowanie:
W misce wymieszaj ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz.
Zamarynuj piersi kurczaka w przygotowanej mieszance na minimum 30 minut .
Rozgrzej grill lub patelnię grillową . Grilluj kurczaka po ok. 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i soczysty.
Podpiecz kromki chleba na złoto .
Na każdej kromce połóż liście sałaty, plastry pomidora, kurczaka i ser .
Przykryj drugą kromką chleba i delikatnie dociśnij.
Pokrój na pół i podawaj od razu!
Tip: Dodaj trochę rukoli i cienko pokrojonej czerwonej cebuli, aby kanapka zyskała jeszcze więcej świeżości i chrupkości!
Smacznego!