Masz ochotę na coś wyjątkowego, co zachwyci Twoich gości?  Te pyszne slidery z szynką i kukurydzianym chlebkiem to idealna przekąska – chrupiące, wilgotne i pełne smaku!
Składniki:
2 szklanki mąki kukurydzianej
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
2 łyżki cukru
2 jajka
1,5 szklanki mleka
4 łyżki roztopionego masła
200 g szynki (plasterki)
6 plasterków sera cheddar
Masło czosnkowe do posmarowania
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, pszenną, proszek do pieczenia, sól i cukier.
Dodaj jajka, mleko i roztopione masło – wymieszaj do połączenia składników.
Przelej ciasto do foremki i piecz w 200°C przez ok. 20–25 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Po wystudzeniu pokrój cornbread w małe kwadraty.
Na jednym kawałku połóż plaster szynki i sera, przykryj drugim kawałkiem.
Posmaruj wierzch masłem czosnkowym i zapiecz kilka minut w piekarniku, aż ser się roztopi.
Podanie:
Podawaj gorące, udekorowane świeżymi ziołami  i podawaj z sosem musztardowym lub BBQ.
Idealne na spotkania z przyjaciółmi, rodzinne kolacje czy imprezy!  Spróbuj, a gwarantuję, że znikną ze stołu w mgnieniu oka!
Smacznego!