Chcecie poczuć wiosenny klimat w każdej małej tarty? 
Te Mini Tartaletki z Kremem Mimosa to idealny deser na każdą okazję – lekki, kremowy i pełen owocowego aromatu! 
Składniki: 
Ciasto:
8 arkuszy ciasta filo
50 g roztopionego masła 
Cukier puder do posypania Krem Mimosa:
250 ml śmietanki kremówki 30% 
200 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru 
Skórka starta z 1 pomarańczy
2 łyżki soku pomarańczowego Dodatki:
Plasterki pomarańczy
Maliny lub jagody 
Kilka listków mięty do dekoracji 
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. 
Każdy arkusz ciasta filo smaruj roztopionym masłem i układaj warstwami w formie do mini tartaletek. Posypuj delikatnie cukrem pudrem. 
Piecz przez 10–12 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące. 
W międzyczasie ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. 
Delikatnie połącz śmietankę z mascarpone, dodaj startą skórkę i sok pomarańczowy. 
Po ostudzeniu tart, napełnij je kremem mimosa. 
Udekoruj plasterkami pomarańczy, malinami lub jagodami i listkami mięty. 
Wskazówka: Tartaletki najlepiej smakują podane od razu po przygotowaniu, ale krem można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. 
Smacznego! 
