Chcecie spróbować czegoś pysznego, chrupiącego i pełnego smaku? 
Te koreańskie placki warzywne są idealne na przekąskę, obiad albo imprezę! 
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej 
1/2 szklanki mąki ryżowej 
1 szklanka zimnej wody 
1 jajko 
1 marchewka, starta 
1 mała cukinia, starta 
1 cebula, pokrojona w cienkie paski 
2 zielone cebulki, posiekane 
1/2 łyżeczki soli 
Olej do smażenia 
Sos do maczania:
2 łyżki sosu sojowego 
1 łyżeczka octu ryżowego
1/2 łyżeczki cukru 
Szczypta chili w płatkach 
Przygotowanie: 
W dużej misce wymieszaj mąki, wodę, jajko i sól – powstanie ciasto o konsystencji gęstej śmietany. 
Dodaj starte warzywa i posiekane zielone cebulki. Delikatnie wymieszaj. 
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Wlej porcję ciasta i rozprowadź równomiernie, formując placek. 
Smaż 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. 
W międzyczasie przygotuj sos do maczania – wymieszaj wszystkie składniki. 
Podawaj gorące placki z sosem. Idealne na lunch, kolację albo przekąskę do herbaty! 
Pro tip: Możesz dodać inne warzywa jak paprykę , grzyby 
czy szpinak 
dla jeszcze bogatszego smaku!
Smacznego! 
