Szukasz przepisu na szybki i efektowny obiad lub przekąskę? Spróbuj naszych Super Calzones! 
Składniki:
500 g mąki pszennej 
300 ml ciepłej wody 
1 łyżeczka soli 
1 łyżeczka cukru 
7 g suchych drożdży 
2 łyżki oliwy z oliwek 
200 g mozzarelli 
100 g sera cheddar
150 g szynki lub ulubionego mięsa 
1 mała cebula, pokrojona w kostkę 
1 papryka, pokrojona w paski 
100 g pieczarek, pokrojonych 
200 ml sosu pomidorowego 
Ulubione przyprawy: oregano, bazylia, czosnek w proszku 
Przygotowanie: 
W misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. 
Dodaj mąkę, sól i oliwę. Zagnieć elastyczne ciasto. Odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia pod przykryciem. 
W międzyczasie podsmaż cebulę, paprykę, pieczarki i mięso. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. 
Ciasto podziel na 6-8 części i rozwałkuj na okrągłe placki. 
Na każdej porcji ciasta połóż trochę sosu pomidorowego, warzyw, mięsa i sera. 
Złóż ciasto na pół, dokładnie sklej brzegi. 
Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 15-20 minut, aż calzones będą złociste i chrupiące. 
Podawaj ciepłe, najlepiej z dodatkowym sosem pomidorowym lub pesto.
Smacznego! 
