Chcesz spróbować czegoś wyjątkowego?  Te wytrawne gofry z batatów są chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pełne smaku! Doskonałe w duecie z jajkiem sadzonym , awokado  albo chrupiącym bekonem .
Składniki:
2 średnie bataty  (ugotowane i rozgniecione)
2 jajka
100 g sera żółtego startego
3 łyżki mąki pszennej  (lub owsianej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
1 łyżka szczypiorku posiekanego
Olej w sprayu do gofrownicy
Przygotowanie:
Ugotowane bataty rozgnieć na purée .
Dodaj jajka, ser, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy – wymieszaj na jednolitą masę .
Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść olejem.
Nakładaj porcje ciasta i piecz 5–7 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące .
Podawaj z ulubionymi dodatkami – jajko sadzone, awokado, bekon lub jogurt naturalny .
Te gofry to świetna alternatywa dla klasycznego chleba – zdrowe, sycące i pełne smaku!
Czy spróbujesz ich na jutrzejsze śniadanie?