Marzysz o idealnym śniadaniu albo deserze? 
Spróbuj naszej Peach Melba Pancake Stack – puszyste naleśniki z soczystymi brzoskwiniami, malinami i lekką bitą śmietaną! 
Składniki (na 2-3 porcje):
1 szklanka mąki pszennej 
1 łyżka cukru 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
Szczypta soli 
1 jajko 
3/4 szklanki mleka 
2 łyżki roztopionego masła 
2 świeże brzoskwinie 
(pokrojone w plasterki)
1/2 szklanki świeżych malin 
Bita śmietana do dekoracji 
Syrop klonowy lub miód 
(opcjonalnie)
Przygotowanie: 
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. 
W osobnej misce połącz jajko, mleko i roztopione masło. 
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta. 
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż naleśniki po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste. 
Układaj naleśniki jeden na drugim, przekładając plasterki brzoskwiń i maliny między warstwami. 
Na wierzchu dodaj bitą śmietanę, posyp kilkoma malinami i polej syropem klonowym .
Tip: Dla jeszcze bardziej luksusowego smaku, lekko podpraż plasterki brzoskwini na maśle z odrobiną cukru przed dodaniem do naleśników
