Kochani, dziś mam dla Was przepis na pyszną, kolorową i sycącą sałatkę, która sprawdzi się zarówno na lekki obiad, kolację, jak i na spotkania z przyjaciółmi. 
Składniki:
250 g tortellini z serem 
2 piersi z kurczaka 
1 papryka czerwona 
1 ogórek 
10 pomidorków koktajlowych 
1/2 czerwonej cebuli 
Garść świeżego szpinaku 
3 łyżki majonezu 
2 łyżki jogurtu naturalnego 
1 łyżeczka musztardy Dijon 
Sól 
i pieprz 
do smaku
Oliwa z oliwek 
Sposób przygotowania:
Tortellini ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i ostudź. 
Kurczaka pokrój w kostkę, przypraw solą, pieprzem i podsmaż na oliwie, aż będzie złocisty. 
Paprykę, ogórka, pomidorki i cebulę pokrój w kostkę lub ćwiartki. 
W dużej misce wymieszaj majonez, jogurt i musztardę – to będzie Twój kremowy sos. 
Do sosu dodaj ostudzone tortellini, kurczaka, warzywa i świeży szpinak. Delikatnie wymieszaj. 
Dopraw do smaku i podawaj schłodzoną. 
Tip: Jeśli chcesz, możesz dodać trochę startego parmezanu lub prażonych pestek słonecznika dla chrupkości. 
Podziel się zdjęciem swojej wersji w komentarzu! 
Smacznego! 
