Szukasz pomysłu na szybkie, pyszne i efektowne danie? Ten flatbread łączy w sobie chrupiące ciasto, kremowe ziemniaki, wyrazisty ser pleśniowy i aromatyczny boczek – idealny na lunch, kolację lub przekąskę!
Składniki:
1 gotowe ciasto typu flatbread
2 średnie ziemniaki
100 g sera pleśniowego
100 g boczku
2-3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
2-3 szczypiorki, posiekane
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do skropienia
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, następnie pokrój w cienkie plasterki.
Boczek podsmaż na patelni, aż będzie chrupiący, odsącz na ręczniku papierowym.
Flatbread ułóż na blasze do pieczenia, skrop oliwą.
Na cieście rozsmaruj śmietanę lub jogurt, następnie ułóż plasterki ziemniaków.
Posyp pokruszonym serem pleśniowym i chrupiącym boczkiem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10–12 minut, aż ser się rozpuści, a ciasto lekko zarumieni.
Po wyjęciu z piekarnika posyp posiekanym szczypiorkiem i dopraw solą oraz pieprzem.
Smacznego! Idealne do podania z lekką sałatką lub ulubionym sosem!