Chcesz zrobić pyszny, chrupiący chleb w domu bez godzin wyrabiania ciasta? Ten przepis jest dla Ciebie!
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki drożdży instant
1 ½ szklanki ciepłej wody
Przygotowanie:
W dużej misce połącz mąkę, sól i drożdże.
Dodaj ciepłą wodę i wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą. Ciasto będzie lepkie – to normalne!
Przykryj miskę folią lub ściereczką i odstaw na 12–18 godzin w temperaturze pokojowej.
Po tym czasie ciasto powinno być pełne bąbelków. Delikatnie je wymieszaj i uformuj w kulę.
Nagrzej piekarnik do 230°C, wstaw żaroodporne naczynie z pokrywką i podgrzej przez 30 minut.
Przełóż ciasto do nagrzanego naczynia, przykryj i piecz 30 minut. Następnie zdejmij pokrywkę i piecz kolejne 15 minut, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.
Wyjmij chleb i odstaw do ostygnięcia na kratce.
Tip: Możesz dodać ulubione zioła , czosnek lub nasiona do ciasta, aby wzbogacić smak!
Smacznego!