Szukasz prostego i pysznego pomysłu na obiad? Ta łatwa zapiekanka ziemniaczana skradnie Twoje serce!
Składniki:
1 kg ziemniaków
200 g sera żółtego
200 ml śmietany 18%
2 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
Masło do wysmarowania formy
Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki .
Cebulę i czosnek drobno posiekaj .
W misce wymieszaj śmietanę, jajka, sól, pieprz i gałkę muszkatołową .
Formę do zapiekania posmaruj masłem i ułóż warstwami ziemniaki, cebulę, czosnek i starty ser .
Zalej wszystko przygotowaną mieszanką śmietany i jajek .
Piecz w nagrzanym piekarniku 180°C przez 45–50 minut , aż zapiekanka będzie złocista i kremowa .
Podawaj na gorąco i ciesz się smakiem!
Tip: Możesz dodać pokrojoną w kostkę szynkę, boczek lub ulubione warzywa, aby wzbogacić smak!