Szukasz przepisu na rozgrzewającą i kremową zapiekankę ziemniaczaną? Ta wersja z serem i śmietaną skradnie serca całej rodziny!
Składniki:
1 kg ziemniaków
2 szklanki śmietany 30%
1 szklanka mleka
2 ząbki czosnku
1 cebula
150 g startego sera żółtego
50 g masła
Sól i pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki .
Cebulę i czosnek posiekaj drobno .
W rondlu podgrzej masło, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia .
Dodaj śmietanę, mleko, sól, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej. Podgrzewaj kilka minut, aż sos będzie kremowy .
W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami ziemniaki i sos, posypując część sera między warstwami .
Na wierzchu rozłóż resztę sera .
Piecz w 180°C przez 45–50 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a ser złocisty i chrupiący .
Smacznego! Ta zapiekanka to perfekcyjny dodatek do obiadu lub samodzielne comfort food. Idealna na chłodne wieczory!